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羊肉销售遇“冷”价格却不降商贩:羊少是主因

发布时间:2019-05-12 01:27 类别:就一桌

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  德州旧事网讯

  3月22日,记者走访羊肉市场发觉,羊肉店日发卖量只要冬天的一半,虽然到了发卖淡季,但羊肉价钱仍平稳不降,每斤售价31-33元。“过年前我这里一天能卖出去40斤摆布羊肉,此刻每天大要25斤。”东地大街一家牛羊肉店老板老白说,现在的销量,只能赚出房租钱。老白的牛羊肉都是自养自宰,他养了一群山羊,每天现宰四五只来供货,除了发卖给零买的市民,还会给一些暖锅店、烧烤店供货。

  老白称,羊肉市场“遇冷”跟气候相关,气候暖了,人们不再爱吃暖锅,所以牛羊肉欠好卖,“此刻曾经上午9点钟了,我才开张了一单生意,像冬天时每天我都要宰20多头山羊,从早上开门到下战书6点顾客都不竭流。”

  牛羊肉店销量减半,暖锅店的生意也遭到了冷待。在德兴大道一家铜锅涮肉坊,冬日里生意好得济济一堂,但此刻顾客也零零星散的。“今天半夜一桌客人都没有,我们员工本人开了一桌涮肉吃。”涮肉坊工作人员说,客人少,但羊肉价钱并没降,生意十分难做,“冬天半夜能开五桌,此刻也就一桌。冬天晚上能开10桌,此刻最多也就6桌。”

  虽然到了羊肉的发卖淡季,但牛羊肉的价钱却没有降下去。老白家的羊肉卖33元/斤,牛肉卖28元/斤。记者当日走访了3家牛羊肉店,价钱与老白家相差不多。“此刻买不着羊,想宰都宰不到,羊肉价钱怎样会降下去。”东地大街另一家牛羊肉店杨老板边卖羊肉边开仗锅店。他说,年前是羊肉的发卖旺季,他家每日平均卖出去一百多头羊,但此刻一天卖出去六七十头,销量也少了近半,“此刻市道上绵羊还多一点,价钱也廉价四五元摆布,但市民不承认,膻腥味道大,欠好吃。”(德州晚报全媒体记者 张亭亭)

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